健幸の達人たち

堀知佐子 (ほり ちさこ)

Life 食

プロフィール

京都老舗料亭「菊乃井」を運営する株式会社菊乃井常務
管理栄養士・調理師・食育アドバイサー
レストラン「リール」オーナーシェフ
ナチュラルローソンなどの企業顧問
雑誌・テレビなど取材・出演多数
著書 「子供といっしょにつくる和のおかず」神宮館